terveellisempi omenapiirakka

Kiitollinen siitä, että lapsemme ovat kasvaneet Suomessa, maa joka on ollut monessa asiassa naisten oikeuksien edelläkävijä. Historian aikana viisaat ja mieleltään vahvat naiset ovat taistelleet oikeuksista, joita pidämme itsestäänselvyytenä. Tänään juhlimme juuri heitä. Ihailen monia tuntemiani naisia, jotka päättäväisyydellä ja kovalla työllä ovat saavuttaneet elämässään paljon. Positiivinen asenne ja usko siihen, että kaikki on mahdollista, … Continued

summer nights & bruschetta recipe

Kesäisin on ihana kutsua vieraita kylään ja istua ulkona lämpimässä ilta-auringossa. Ilma täyttyy naurusta ja juttelusta. Mielestäni on ihana laittaa pientä syötävää kokoon enkä ole ikinä ahdistunut yllätysvieraista. Viime viikonloppuna mieheni Rolfin vanhemmat tulivat yhtäkkiä kylään joten tein salaatin ja leipiä jääkaapin antimista. Viiniä tulee myös aina olla kylmässä valmiina, eikö? Nyt kaadan itselleni lasin … Continued

Primavera | SPRING | Kevät

Primavera | kevät, yksi kauneimmista vuodenajoista Italiassa. Sininen taivas, kukkien tuoksu ja vihreät puistot. Lapsuuteni olen viettänyt Italiassa ja muistan kevään ja kesän ihanat piknikit vieläkin. Torit ovat täynnä kauppiaita mitä parhaimmilla raaka-aineilla. Kävimme usein isäni, Luigin, kanssa torilla ja kauppiaat antoivat minun maistaa ihania oliiveja, juustoja, aurinkokuivattuja tomaatteja ja muita mahtavia tuotteita. Makuelämykset olivat … Continued