Valurautatuotteiden hoito
Ennen käyttöä
Rasvapoltetut tuotteet: Kuumenna pannu ja levitä useampi kerros suolatonta silavaa tai munkkirasvaa kuuman pannun pintaan. Kun pannun pinta muuttuu tummaksi, käsittely on valmis ja pannu kestää käytössä pitkään.
Mattaemaloidut tuotteet: Pannua ei tarvitse rasvapolttaa ennen käyttöä. Pese se kuitenkin huolellisesti. Ruoanlaitossa on käytettävä rasvaa tai ruokaöljyä.
Puhdistus
Rasvapoltetut tuotteet: Puhdista pannu kiehauttamalla siinä vettä. Raaputa kevyesti lastalla tai tiskiharjalla. Älä käytä tiskiainetta tai laita pannua tiskikoneeseen. Älä naarmuta pannua terävillä esineillä. Kuivaa pannu huolellisesti ja rasvaa paistopinta ruokaöljyllä.
Mattaemaloidut tuotteet: Puhdista kuten rasvapoltetut tuotteet, mutta voit käyttää myös tiskiainetta.
Ruoan voi hyvin tarjoilla suoraan valurauta-astioista, mutta älä säilytä niissä ruokaa pitkään. Kosteus tai astiassa pitkään säilytetty ruoka saattavat aiheuttaa pannun ruostumisen.
Valurautaiset pannut ja padat >>
Löydä lähin HeiRol-jälleenmyyjäsi >>
Fonduepadan käyttöohjeet
Pata soveltuu kaikille fonduetyypeille. Valmista fondue liedellä. Kaada polttimoon polttonestettä (esim. Fondue Hyvätuli), ei täyteen mutta niin että ritilä peittyy. Varo läikyttämästä nestettä pöydälle tms. Sytytä neste ja säädä liekki sopivaksi (palaa herkästi pohjaan liian kuumalla ja jähmettyy liian pienellä liekillä). Nosta pata tulen ylle. Dippaamiseen voi käyttää vihanneksia (esim. hillosipuleita), leipäkuutioita, lihaa ja hedelmiä.
Sammuta tuli tukahduttamalla. Anna polttimon jäähtyä ennen polttonesteen lisäämistä. Fonduepata on mattaemaloitu, joten sitä ei tarvitse rasvapolttaa ennen käyttöä.